Chanh dây có lợi ích gì? Cách pha nước chanh dây ngon giải nhiệt mùa hè

Enweb 26 Tháng Một, 2022 0

Chanh dây là một loại trái cây rất phổ biến, dễ mua lại còn vừa có mùi thơm đặc biệt cùng vị chua chua, ngọt ngọt hấp thật dẫn nên rất được nhiều người yêu thích. Chỉ cần linh hoạt trong cách chế biến là bạn đã có ngay cho mình 1 ly nước ép vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Hãy cùng Kiwixanh tìm hiểu về bài viết chanh dây có lợi ích gì? Cách pha nước chanh dây thơm ngon mát giải nhiệt nhé!

Giới thiệu về chanh dây
Những lợi ích của chanh dây
Cách pha nước chanh dây ngon đã khát ngày hè
Lưu ý khi uống nước chanh dây
Kết bài
Liên hệ chúng tôi tại

Giới thiệu về chanh dây

Chanh dây

Chanh dây (còn gọi là chanh leo) là quả của cây Passiflora, một loại hoa thuộc chi Lạc tiên. Nó được bao bọc một lớp hạt bên trong và lớp vỏ bên ngoài cứng. Có nhiều giống chanh dây khác nhau về màu sắc và kích thước trong đó các giống màu vàng và tím là loại phổ biến nhất. Cụ thể như:

Passiflora edulis. Quả này nhỏ có hình bầu dục và hình tròn vỏ bên ngoài có màu tím.
Passiflora flavicarpa. có hình dạng bầu dục và tròn, có vỏ màu vàng và kích thước thường lớn hơn so với loại màu tím một chút.

Mặc dù chanh dây là loại trái cây có xuất xứ ở khí hậu nhiệt đới, tuy nhiên một số giống vẫn có thể tồn tại ở vùng khí hậu cận nhiệt đới. Vì lý do này, mà loại quả này được trồng ở khắp nơi trên thế giới, ở Châu Âu, Châu Á, Châu Úc cũng như Bắc Mỹ.

Những lợi ích của chanh dây

Những lợi ích của chanh dây.

Tốt cho hệ tiêu hoá

Là loại trái cây thứ 3 trong những loại quả cung cấp nhiều chất xơ nhất, chỉ sau dừa và hạnh nhân, 100g quả này sẽ cung cấp đến 10g chất xơ.

Việc bổ sung chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giảm hấp thụ cholesterol, giúp quét sạch đường ruột, giảm nguy cơ ung thư đại tràng, ngăn ngừa táo bón. Việc ăn nhiều chất xơ cũng rất thích hợp cho người ăn kiêng, giảm mỡ máu, giúp ổn định sức khỏe tim mạch,…

Tăng cường sức đề kháng

Là loại quả rất giàu vitamin C, là chất giúp chống oxy hóa rất mạnh, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, làm chậm sự lão hóa, tiêu diệt các gốc tự do, đẩy mạnh sự sản sinh collagen làm đẹp tóc và da.

Bên cạnh đó trong chanh dây còn có các chất chống oxy hóa là polyphenol và carotenoid có khả năng phòng ngừa ung thư và tốt cho sức khỏe tim mạch.

Giảm huyết áp

Là loại quả cung cấp nhiều kali, điện giải của cơ thể, giúp cân bằng nước, duy trì hoạt động bình thường của nhiều cơ quan, bộ phận quan trọng. Bổ sung kali còn có tác dụng làm tăng cường hiệu quả hoạt động của hệ tiêu hóa, hô hấp, giảm huyết áp, giảm hen phế quản, giúp ổn định được nhịp tim…

Giảm triệu chứng mất ngủ

Chanh dây có tác dụng làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng. Vậy nên rất có tác dụng đối với người mất ngủ bị rối loạn giấc ngủ, do căng thẳng.

Uống một ly nước này trước khi ngủ khoảng tầm 1 tiếng để giảm bớt mệt mỏi, căng thẳng thì bạn sẽ có một giấc ngủ ngon.

Lợi ích của chanh dây.

Giúp giảm cân

Là một trong các loại trái cây được rất nhiều chị em yêu thích, vì nó chứa ít chất béo, calo và natri, 100g chanh dây thì chỉ có 97 calo. Cùng với lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt, làm giảm sự thèm ăn

Giúp làm đẹp da, tốt cho mắt

Là loại quả cung cấp vitamin A dồi dào, dưỡng chất đặc biệt có lợi giúp làm đẹp cho da. Các chất chống oxy hóa khác có ở trong chanh dây như riboflavin, vitamin C và carotene cũng giúp đẩy lùi các dấu hiệu của lão hóa, giúp tăng cường sức khỏe của da.

Vitamin A có ở trong chanh leo cũng rất tốt cho mắt, giúp giảm chứng quáng, ngăn ngừa đục thủy tinh thể gà và thoái hóa điểm vàng.

Tốt cho người bệnh tiểu đường

Loại trái cây này có chỉ số đường huyết rất thấp và chất xơ rất cao tốt cho người tiểu đường và sẽ giúp giữ mức đường trong máu được ổn định.

Cách pha nước chanh dây ngon đã khát ngày hè

Nguyên liệu

Chanh dây: 10 quả
Tắc: 20ml
Đường cát: 100gr đường cát
Trà loãng: 10ml
Lá bạc hà để trang trí
Đá viên

Cách pha chanh dây ngon thơm ngon

Cách pha chanh dây ngon thơm ngon.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn cắt quả này thành đôi, dùng muỗng nạo sạch phần ở trong. Sau đó bạn cho 20ml nước cốt tắc, 100gr đường cát vào chanh dây, trộn đều hỗn hợp cho đến khi đường cát tan hoàn toàn. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong phần syrup chanh leo.

Bật mí là bạn có thể pha sẵn các loại syrup để sẵn như thế ở nhà dùng dần thì rất tiện. Chỉ cần bảo quản chúng ở trong lọ thuỷ tinh, đậy kín và bỏ ở trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Pha chế

Bạn cho 10ml trà loãng, 40ml syrup chanh leo, để nguội vào trong ly thuỷ tinh. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp và cho thêm đá viên là có thể thưởng thức ngay.

Ngoài ra, bạn có thể dùng bình lắc (shaker) để pha nước ngon hơn. Lúc này các tầng vị được “Đánh thức” và hoà quyện với nhau sẽ làm cho đồ uống thêm thơm ngon và hấp dẫn.

Lưu ý khi uống nước chanh dây

Lưu ý khi uống nước chanh dây.

Mặc dù nước chanh leo có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu bạn không nên lạm dụng và thường xuyên sử dụng sẽ dẫn đến một số tác dụng phụ như buồn nôn, mệt mỏi và chóng mặt… Vì thế mỗi tuần bạn chỉ nên uống khoảng 3 – 4 lần/tuần. Một ngày chỉ nên uống khoảng 300ml nước chanh dây, không quá hai cốc trong ngày.
Những ai đang dùng thuốc kháng histamine, thuốc an thần hay uống nước chanh dây có thể tăng mức độ buồn ngủ, tăng nguy cơ phù mạch máu.
Đối với những người bị viêm loét dạ dày nặng thì axit hữu có làm cho dạ dày trở nên khó chịu.

Kết bài

Bài viết vừa rồi về chanh dây có lợi ích gì? Cách pha nước chanh dây ngon giải nhiệt mùa hè. Hy vọng có thể giúp bạn hiểu hơn về nước chanh dây có tác dụng gì cũng như các cách pha nước này được thơm ngon giúp giải nhiệt mùa hè để chiêu đãi gia đình rồi nhé! Chúc bạn thực hiện thành công với cách pha này nhé!