Hình ảnh bánh tráng trộn – Món ăn vặt quen thuộc với mọi người.

Hình ảnh bánh tráng trộn không quá xa lạ với các bạn trẻ hiện nay, thậm chí là phổ biến với tất cả mọi lứa tuổi, món ăn được khá nhiều người ưa thích. Tuy nhiên nếu bạn còn lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm thì hãy theo dõi bài viết này để biết thêm nhiều cách làm bánh tráng trộn nhé.

Hình ảnh bánh tráng trộn

Bánh tráng là một loại nguyên liệu mỏng, trong mờ, được làm từ gạo, nước và tinh bột tự nhiên. Gạo được nấu chín và sau đó được giã thành bột nhão trước khi kéo dài và phơi khô thành tấm.

Cách làm bánh tráng trộn Sài Gòn

Nhắc tới bánh tráng trộn thì hình ảnh bánh tráng trộn Sài Gòn quá quen thuộc với các bạn trẻ rồi, vì mang một hương vị riêng nên luôn được mọi người ưa chuộng, vậy hãy cũng xem công thức dưới đây để có thể làm tại nhà cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.

Hình ảnh bánh tráng trộn Sài Gòn

Nguyên liệu:

Tùy theo khẩu phần bao nhiêu người ăn mà các bạn canh tỷ lệ cho phù hợp nhé, ở đây mình đang chuẩn bị cho 3 người ăn nhé.

• 1 bịch bánh tráng.
• 10 quả trứng cút.
• 1 quả xoài.
• 10 quả tắc.
• 100g đậu phộng rang.
• 100g tép khô.
• 100g bò khô.
• 1 củ hành tím + 100g hành lá.
• 50g rau răm.
• 100g muối tôm.
• Dầu ăn, xì dầu, ớt bột, đường, hạt nêm, giấm.

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

• Cắt bánh tráng thành các miếng vừa ăn.
• Rửa xoài và nạo thành các sợi nhỏ.
• Luộc trứng cút và bóc vỏ.
• rửa tép để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó ran tép với dầu và nêm thêm hat nêm đến khi chín vàng.
• Rang đậu phộng chín, giã nhỏ.
• Hành tím thái nhỏ và phi thơm.
• Phi dầu chín sau đó đổ vào lá hàng thái nhỏ.

Bước 2: Cách pha nước sốt.

10 quả tắc vắt lấy nước cốt, muối tôm và đường mỗi thứ cho 3 muỗng, 5 muỗng xì dầu, 2 muỗng giấm, tất cả khuấy đều. Như vậy là ta đã có chén nước sốt trộn bánh ngon rồi.

Bước 3: Trộn bánh tráng.

Cho bánh tráng vào tô lớn sau đó cho xoài đã nạo sợi và nước sốt vào trộn nhẹ, tiếp đó ta cho rau răm, bò khô thêm ít ớt nếu bạn thích và hành phi vào và trộn lên, lúc trộn bạn nên nêm nếm lại cho vừa miệng. Tránh tình trạng quá mặn hoặc quá lạc.

Bước 4: Thưởng thức.

Cho ra đĩa để thưởng thức, chỉ cần các bước đơn giản và nguyên liệu cũng dễ tìm như vậy bạn đã có món bánh tráng trộn chuẩn vị sài gòn tại nhà rồi.

Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh

Hình ảnh bánh tráng trộn Tây Ninh cũng không còn xa lạ với các bạn trẻ. Nếu vào một ngày đẹp trời bạn cùng gia đình mình xem phim thì tất nhiên không thể thiếu một món ăn vặt và bánh tráng trộn Tây Ninh là một lựa chọn tuyệt vời đó.

Hình ảnh bánh tráng trộn Tây Ninh

Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh chuẩn vị không hề khó nếu bạn làm theo công thức sau đây:

Nguyên liệu:

• 1 bịch bánh tráng.
• 10 quả trứng cút.
• 100g bò khô.
• 100g tép.
• 1 quả xoài xanh.
• 5 quả tắc.
• Sa tế.
• Đậu phộng.
• Rau răm.
• Muối Tây Ninh.
• Hành lá, hành khô.
• Nước tương và đường.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Bánh tráng cắt thành các sợi nhỏ vừa ăn.

Xoài nạo thành sợi nhỏ.

Bò khô xé sợi, đậu phộng rang chín vàng.

Phi dầu sau đó đổ vào hành lá sau khi đã thái nhỏ, trứng cút chúng ta luộc chín và lột vỏ. Tép khô chúng ta phi dầu.

Bước 2: Cách trộn bánh tráng trộn Tây Ninh.

• Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị và sơ chế trên vào một tô lớn để trộn. Lưu ý vừa trộn vừa nêm nếm lại sao cho hợp khẩu vị với gia đình bạn nhé.
• Sau cùng cho rau răm và đậu phộng vào là bạn đã có ngay món bánh tráng trộn tại nhà vừa ngon lại đơn giản rồi.

Công thức làm bánh tráng trộn khác

Hình ảnh bánh tráng trộn sốt me

Nhắc tới các món ăn vặt thì người ta không thể không nhắc tới hình ảnh bánh tráng trộn sốt me. có vị cay của ớt, vị chua của nước me và thêm một ít topping ăn kèm, thật tuyệt khi vừa nhâm nhi vừa tán gẫu cùng bạn bè.

Bước 1: Nguyên liệu và sơ chế nguyên liệu

• Bánh tráng đã được cắt nhỏ cho vừa ăn.
• Trứng cút 10 quả, xoài 1 quả, rau răm, hành phi, hành lá, bò khô.
• Nước tương, nước sốt me, đường, đậu phộng đã rang mỗi thứ 1 muỗng, ớt, tỏi, sa tế, sả.

Bước 2: Cách làm nước sốt bánh tráng trộn

Cho nước tương, đường, vào chén và khuấy đều để hòa tan nguyên liệu.

Sả, tỏi và ớt chúng ta băm nhỏ sau đó cho tất cả vào hỗn hợp lúc nãy và trộn đều nguyên liệu lại với nhau.

Sau đó cho thêm sốt me và đậu phộng giã thật nhuyễn vào trộn đều.

Phần nước sốt đã xong thì chúng ta cho bánh tráng ra một cái tô lớn và chế nước sốt vào cùng với bò khô, tép, rau răm, và xoài đã được nào thành sợi nhỏ vào. Trộn đều là ta đã có món bánh tráng trộn với sốt me thơm ngon rồi.

Cách để bảo quản bánh tráng trộn qua đêm

• Không được bảo quản bánh tráng trộn trong tủ lạnh vì như thế có thể làm bánh khô và mất ngon.
• Che đậy kín để tránh các côn trùng bay vào.
• Bảo quản bánh tráng trộn nơi khô ráo, thoáng và tránh bụi bẩn gây mất vệ sinh của bánh.

Các lưu ý khi làm bánh tráng trộn

Hình ảnh bánh tráng trộn

• Bánh tráng: Cần lựa chọn kỹ bánh tráng thơm ngon và mới tránh bánh đã bị ẩm mốc.
• Nên tự làm ruốc và bò khô tại nhà vì hiện nay trên thị trường bò khô và ruốc được làm giả rất nhiều nếu không cẩn thận bạn có thể mua phải loại giảm chất lượng, sẽ không tốt cho sức khỏe.
• Đảm bảo vệ sinh trước và trong khi trộn bánh tráng, cần vệ sinh các dụng cụ để làm bánh tráng trộn, cũng như rửa sạch các nguyên liệu để đảm bảo có một món ăn vừa ngon lại an toàn nhé.

Lời kết

Hình ảnh bánh tráng trộn quá quen thuộc với tất cả mọi người, nhìn qua thì nhiều nguyên liệu nhưng lại rất dễ làm, hy vọng thông qua bài viết của chúng tôi bạn có thể làm món này tại nhà cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé, vừa ngon lại an toàn không lo ngại gì cả, hãy tham khảo thêm nhiều kinh nghiệm tại các chuyên mục của chúng tôi để biết thêm chi tiết nhé.

Liên hệ chúng tôi tại:

Email: [email protected]

Website: Salemagiamgia

Facebook: Sale mã giảm giá