Chia sẻ 4 bí quyết nấu món canh kim chi thịt bò cực hấp dẫn

Canh kim chi thịt bò là một món ăn khá quen thuộc của người dân Hàn Quốc. Đây là một món ăn rất nổi tiếng và rất bổ dưỡng lại còn cực kỳ thơm ngon. Đây đúng là một món ăn khá là lý tưởng và phù hợp cho các bữa ăn của gia đình bạn, đặc biệt là trong những ngày tiết trời se se lạnh như thế này. Nào, hãy cùng Sale mã giảm giá chia sẻ những bí quyết cực hấp dẫn đến các bạn nhé!

Món ngon mỗi ngày

Các cách nấu canh kim chi thịt bò chuẩn vị Hàn Quốc

Cách 1: Nấu canh kim chi thịt bò chuẩn vị

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò 300 gram.
• Kim chi 150 gram và 150 gram nấm kim châm.
• 15g hành tây.
• Sốt ớt hàn quốc và sốt cà chua.
• Dầu hào, dầu ăn, đường, ớt xanh và đỏ.
• Gừng và tỏi, hành lá.
• Vài cây hành lá.
• Nước luộc gà hoặc xương.

Cách chế biến

• Bước 1: Bước đầu tiên chúng ta bỏ gốc nấm kim châm và rửa thật sạch nấm rồi để ráo nước. Sau đó, thịt bò mang rửa sạch và cắt thành từng lát dài. Kim chi chúng ta cắt chúng thành sợi dài, trải lát thịt bò ra và cuộn cùng với nấm kim châm cho thật chặt rồi bằng lá hành đã được trụng qua với nước sôi.
• Bước 2: Tiếp theo, chúng ta cho thêm tương ớt và sốt cà chua cùng với dầu hào, thêm một chút đường vào trong một cái chén nhỏ và trộn thật đều. Gừng làm cho thật sạch cùng với tỏi và ớt xanh, ớt đỏ rồi thái thành lát, còn phần hành lá thì cũng rửa cho sạch và bỏ phần rễ rồi mang đi cắt nhỏ.
• Bước 3: Cho chảo lên bếp rồi thêm một ít dầu ăn vào đun nóng, sau đó thì cho thêm hành, tỏi và gừng vào xào cho thật thơm. Sau đó chúng ta cho hỗn hợp sốt đã làm vào chảo rồi xào chung với nhau. Kim chi chúng ta cũng cho vào cùng và thêm một lượng nước dùng vừa đủ số lượng người ăn vào nấu cho sôi.
• Bước 4: Bước cuối cùng, chúng ta cho bò cuốn nấm đã làm trước đó vào và đun sôi từ 4 – 7 phút cho thịt bò và nấm mềm rồi tắt bếp. Với các bước đơn giản như vậy, chúng ta đã hoàn thành món canh kim chi thịt bò cực kỳ thơm ngon rồi nhé.

Canh kim chi thịt bò

Cách 2: Nấu canh kim chi thịt bò cùng nấm đông cô

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bắp bò 500 gram.
• Kim chi 350 gram.
• Nấm đông cô khô.
• Hành boa rô và ớt sừng, tỏi.
• Hạt nêm, tiêu, mì chính, đường.

Cách chế biến

Cách nấu kim chi thịt bò chuẩn vị Hàn Quốc

• Bước 1: Đầu tiên bắp bò mang đi rửa thật sạch rồi thái thành từng miếng vuông khoảng vừa ăn rồi ướp với hạt nêm, mì chính, tiêu và đường.
• Bước 2: Tỏi đập thật dập, kim chi chúng ta thành khúc.
• Bước 3: Nấm đông cô khô chúng ta mang đi ngâm nở và cắt bỏ phần chân của nấm đi rồi trộn với nửa muỗng cafe hạt nêm.
• Bước 4: Hành boa rô chúng ta rửa và cắt xéo, phần ớt sừng chúng ta đập cho dập rồi cắt làm đôi.
• Bước 5: Chúng ta cho 1 lít nước vào nồi, sau đó cho phần bắp bò, tỏi cùng với nước kim chi và nấm đông cô vào rồi nấu trong vòng khoảng 15 – 20 phút cho thịt bò thật mềm. Cuối cùng, chúng ta cho phần kim chi và hành boa rô cùng với ớt sừng vào nồi nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp là hoàn thành. Món canh kim chi thịt bò chỉ với những công thức cơ bản là đã hoàn thành được dễ dàng phải không nào.

Canh kim chi thịt bò chuẩn vị món ngon Hàn Quốc

Cách 3: Nấu canh kim chi thịt bò đậu hũ

Chuẩn bị nguyên liệu

• Kim chi 200 gram.
• Nước kim chi khoảng 1 chén.
• Thịt bò 200 gram.
• Đậu hũ trắng và hành boa rô.
• Lá hẹ, tỏi và gừng cắt thành sợi.
• Hạt nêm, mì chính, đường và dầu ăn.

Cách chế biến

• Bước 1: Bước đầu tiên để chế biến món canh kim chi thịt bò này thì chúng phải rửa thịt bò cho sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn, tiếp theo ướp thịt bò cùng với 1 muỗng cafe tỏi băm nhuyễn và 1 muỗng cafe tiêu xay, thêm 1 muỗng đường và 1 muỗng dầu ăn rồi tiến hành trộn đều để cho thịt thấm đều gia vị.
• Bước 2: Kim chi cắt thành từng khúc và đậu hũ cắt thành miếng vuông vừa ăn. Hành và lá hẹ chúng ta rửa thật sạch và cắt xéo.
• Bước 4: Bước tiếp theo hãy cho nồi lên bếp và cùng một ít dầu ăn vào cho đến khi dầu nóng thì cho thêm cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho phần thịt bò vào và xào nhanh tay rồi thêm nước kim chi vào cùng, cho thêm 2 chén nước lọc rồi để canh ở lửa thật nhỏ để cho thịt bò mềm và cho gừng đã cắt sợi vào chung.
• Bước 5: Khi thịt đã chín mềm thì chúng ta cho thêm kim chi vào, đồng thời cho thêm phần hành boa rô và đậu hũ trắng vào cùng và nấu thêm 2 phút nữa để thịt chín đều. Cuối cùng chúng ta hãy nêm nếm lại canh cho hợp khẩu vị, khi thấy canh gần sôi thì cho thêm lá hẹ vào rồi tắt bếp.

Canh kim chi thịt bò – Món ngon hấp dẫn

Cách 4: Nấu canh kim chi thịt bò nấm kim châm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Kim chi 200gram.
• Thịt bò 300 gram.
• 3 miếng đậu hũ trắng và nấm kim châm 200 gram.
• Cần tây, hành tím, tỏi, hành lá.
• Hạt nêm, tiêu xay, đường, mì chính và dầu ăn.

Cách chế biến

• Bước 1: Cũng như các bước trên nấm kim châm chúng ta cắt bỏ phần gốc và rửa sạch rồi để cho thật ráo. Đậu hũ trắng thì chúng ta thái từng miếng vuông thật vừa ăn. Phần cần tây thì thái nhỏ ở phần cọng, còn phần lá thì để nguyên. Tỏi và hành tím băm thật nhuyễn, hành lá bỏ phần rễ rồi rửa cho sạch cắt nhỏ. Thịt bò mang đi rửa cho thật sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn. Sau đó, chúng ta ướp phần thịt bò cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm và nửa muỗng cafe tiêu cùng với 1 muỗng cafe dầu ăn rồi để thịt bò thấm gia vị trong vòng 10 phút.
• Bước 2: Cho nồi lên bếp đồng thời cho 1 muỗng canh dầu ăn vào cho đến khi dầu sôi thì cho tỏi, hành tím vào và phi thật thơm rồi cho phần cần tây cọng và thịt bò vào xào đều cho đến khi tất cả săn lại.
• Bước 3: Cho thêm 600ml nước lọc vào đun với lửa thật lớn cho đến khi nước sôi chúng ta vặn lửa nhỏ và cho kim chi vào nấu cùng, nấu trong khoảng 5 phút rồi thì cho thêm 2 muỗng cafe hạt nêm, nửa muỗng cafe mì chính và nửa muỗng cafe đường rồi khuấy cho đều và nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị.
• Bước 4: Cuối cùng thì chúng ta cho nấm kim châm cùng với lá cần tây và đậu hũ trắng vào nấu thêm vài phút đến khi canh chín rồi thì tắt bếp và cho hành lá vào. Với những bước đơn giản như trên thì chúng ta cũng dễ dàng chế biến món canh kim chi thịt bò cho gia đình thưởng thức phải không nào.

Canh kim chi thịt bò

Kết luận

Trên đây, là những thông tin chia sẻ bí quyết nấu món canh kim chi thịt bò mà Sale mã giảm giá gửi đến quý bạn đọc, hy vọng qua bài viết trên các bạn sẽ có được những công thức nấu món ngon dành cho gia đình của mình. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những công thức nấu ăn mới trong những bài viết tiếp theo nhé!

Liên hệ chúng tôi

Email: [email protected]

Website: Salemagiamgia

Facebook: Sale mã giảm giá