Top 10 những món ngon làm từ gà ta thơm ngon, hấp dẫn.

Những món ngon làm từ gà ta thì được chế biến từ rất nhiều cách khác nhau như: gà hấp, gà luộc, nướng gà, cháo gà….Sự đa dạng trong từng cách chế biến khiến cho món gà rất được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về bài viết Top 10 những món ngon làm từ gà ta thơm ngon, hấp dẫn.

Top 10 những món ngon làm từ gà ta thơm ngon, đậm vị.

Gà hấp

Những món ngon làm từ gà ta

Gà hấp mỡ hành

Gà hấp hành là món ăn thơm ngon và hấp dẫn những rất dễ thực hiện. Thịt gà chín vàng thơm ngon, phần thịt gà mềm ngọt hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của hành lá thật là tuyệt vời!

Món gà hấp hành ăn không bị ngán, thơm lừng, lại rất thích hợp cho bữa cơm chiều bên sum ấm áp bên gia đình. Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ “chết mê” với hương vị mới lạ của món ngon từ gà hấp hành này.

Gà hấp bia/ Gà hấp rượu

Gần đây món gà hấp bia, hấp rượu rất được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt là đối với nam giới, dân nhậu chuyên nghiệp. Gà được hấp chín tới, thơm lừng, xé nhỏ từng miếng trưng bày ra đĩa. Thêm hành lá cắt khúc, bào mỏng hành tím, chút tiêu rải lên trên mặt. Ăn cùng rau răm, đồ chưa, chấm muối ớt và tiêu chanh uống thêm chén rượu, ly bia thì mới hết sảy.

Gà nướng

Những món ngon làm từ gà ta

Gà nướng mật ong

Hương vị của mật ong thấm đều lớp gà nướng giòn tan tạo nên món gà nướng mật ong đậm vị rất được ưa chuộng. Để làm gà nướng mật ong, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như: mật ong tự nhiên, cánh gà,  các loại gia vị như: nước tương, dầu hào, tỏi, ngũ vị hương, hành, ớt bột và các loại gia vị nêm nếm khác.

Đầu tiên, bạn cần sơ chế cánh gà, rửa sạch lại với nước lạnh, ngâm sơ qua nước muối, dùng tăm hay dĩa đâm đều phần thịt gà rồi chặt thành từng khúc cho vừa ăn. Sau đó bạn nướng trên lử hoặc than vừa nướng vừa dùng cọ quét đều nước sốt ướp để nước sốt thấm đều lên bề mặt của thịt gà. Khi thịt gà chín mềm thì tắt lò, dọn món thịt gà ra đĩa và dùng kèm với rau sống, đồ chua.

Gà nướng mật ong chắc chắn là một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn. Món ăn này sẽ ngon hơn khi gia đình bạn ăn trong những ngày trời lạnh hoặc ngày mưa có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc xôi nếp.

Gà nướng muối ớt

Gà nướng muối ớt

Là một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Thịt gà mềm thấm vị mặn của muối, cay nồng của ớt, phần da giòn. Chắc chắn sẽ chinh phục được rất nhiều người đặc biệt là đối với những người ăn khó tính nhất. Bạn có thể chặt nhỏ bày lên đĩa hoặc để nguyên con và thưởng thức cùng muối chấm và rau sống ăn kèm rất đậm vị.

Sau khi bạn sơ chế gà để khử mùi tanh và sạch sẽ. Sau đó bạn giã nhuyễn nghệ tươi cùng với hành tím để vắt lấy nước cốt. Tiếp đến bạn làm nước ướp bao gồm: nước mắm, muối, dầu ăn, đường, bột ngọt, tiêu, ớt. Bạn quết nước cốt nghệ cùng với xoa gia vị lên khắp thân gà và để khoảng tầm 30 phút và đem đi nướng.

Cháo gà

Những món ngon làm từ ga ta

Cháo gà đậu xanh

Cháo nở đều, thịt gà mềm thơm, có màu vàng nhạt, pha chút vị gừng. Cho thêm tiêu, hành lá, rau răm vào ăn cay cay, thơm thơm thì tuyệt vời. Không những rất ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Cháo gà hạt sen

Cháo gà hạt sen là món ăn giàu dưỡng chất, thanh tao cho người mới ốm dậy và trẻ nhỏ. Đặc biệt, còn giúp cho giấc ngủ sâu và ngon hơn, thanh nhiệt. Ngoài ra, món cháo này rất hợp miệng cho những buổi sáng lành lạnh hay bữa ăn khuya nhẹ nhàng.

Cháo gà cà rốt

Cà rốt chứa nhiều dưỡng chất đặc biệt rất nhiều vitamin giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Thịt gà có trong món cháo cũng cung cấp một lượng đạm rất tốt cho sức khỏe. Các mẹ hãy nấu món ngon này để đa dạng thực đơn hơn cho bé nhé!

Gà luộc

Những món ngon làm từ gà ta

Gà luộc muối

Với việc luộc gà bằng muối, chị em nội trợ hoàn toàn có thể chế biến thành món gà đậm vị, ngọt mềm mà rất dễ thực hiện. Một số lưu ý là trước khi luộc, nhớ chà sát hỗn hợp bột gừng, bột nghệ lên gà và ướp trong tầm 30 phút để gà thơm và có màu sắc đẹp hơn. Khi ăn, bạn chặt từng miếng vừa ăn, xếp lên đĩa, chấm muối ớt chanh hoặc nước mắm là ngon quên cả lối về.

Gà luộc lá chanh

Gà luộc lá chanh có lẽ là một trong những “món ăn quốc dân” được nhiều người ưa chuộng. Bởi cách chế biến cực kì đơn giản, nhưng vẫn giữ được hương vị ngon ngọt tự nhiên của thịt gà. Bên cạnh đó, hương thơm đặc trưng của lá chanh khiến món thịt gà thêm đậm vị hơn.

Gà luộc nước dừa

Chắc hẳn bạn sẽ thích thú với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt gà lẫn vị ngọt thanh tự nhiên của nước cốt dừa. Xé từng miếng chấm với một chén nước mắm gừng, ăn kèm với rau thơm và rau răm thật là ghiền luôn đó!

Tiểu kết

Bài viết ở trên là Top 10 những món ngon làm từ gà ta thơm ngon, hấp dẫn. Bao gồm những món ăn rất quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng Hi vọng có thể giúp bạn làm đa dạng hơn thực đơn hàng ngày của gia đình mình nhé!