3 tuyệt chiêu nấu món bò xào hành cần siêu ngon, hấp dẫn
Bò xào hành cần là một món ăn siêu ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe, bên cạnh đó còn là một thực phẩm rất có lợi cho sắc đẹp của chị em phụ nữ. Các bạn đã thử món ăn đầy đầy dưỡng chất này chưa? Hãy vào bếp cùng Kiwixanh để bỏ túi cho mình những công thức nấu món ngon cho bữa cơm gia đình thêm tròn vị nhé!
Món bò xào hành cần thơm ngon đúng điệu
Chia sẻ cách làm thịt bò xào hành cần với giấm gạo
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cần tây: 3 nhánh
- Hành tây thái lát mỏng: 1/2 củ
- Cà rốt gọt vỏ: 2 củ
- Gừng tươi băm: 2 thìa cà phê
- Tỏi băm: 2 tép
- Bột bắp: 1 muỗng canh
- Nước lọc: 3 muỗng canh
- Thịt bò nạc: 500 gram
- Rượu vang: 3 muỗng canh
- Các gia vị thông dụng như: Nước tương (xì dầu), dầu ăn, giấm gạo, đường nâu, mè rang,…
Cách làm thịt bò xào hành cần với giấm gạo
- Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch rồi ướp thịt cùng với gia vị (Nước mắm, tỏi, ớt, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt) để trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm hết gia vị. Với hành tây, chúng ta rửa thật sạch, rồi cắt dọc tạo thành hình như múi cau. Còn với cần tây thì chúng ta cắt xéo ở phần cọng và cắt để riêng phần lá, rửa tất cả cùng với nước sạch.
- Bước 2: Cho chảo lên bếp rồi chỉnh cho lửa lớn, tiếp theo cho thêm dầu ăn vào và phi cho thơm tỏi. Cho phần thịt bò đã ướp gia vị vào xào sơ qua khoảng 1 phút, sau đó chúng ta đổ hết thịt bò ra đĩa và chừa lại phần dầu trong chảo. Cho thêm tiếp 1 thìa cà phê dầu ăn vào trong chảo và cho lần lượt các nguyên liệu rau củ vào tiếp tục xào cùng với ít muối, gừng. Xào trong khoảng chừng 1 – 2 phút để cho rau củ chín mềm thì cho thêm nước lọc vào.
- Bước 3: Tiếp theo cho phần thịt bò ở trong đĩa vào chảo và tiến hành xào tiếp cùng với rau củ. Kế đến hòa tan phần bột bắp cùng với nước lọc rồi cho vào chảo cùng với thịt bò xào hành tây cần tây. Đến khi thấy nước sốt dẻo và sệt lại thì chúng ta tắt bếp, cho thành phẩm ra dĩa và thưởng thức. Nếu dùng món ăn không hết, chúng ta có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc kín món ăn lại và cho vào tủ lạnh bảo quản (tối đa bảo quản trong vòng 4 ngày). Thit bò xào hành cần chỉ với những công thức đơn giản là có thể chế biến thành công món ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi.
Học cách làm món bò xào hành cần ngon bổ dưỡng tại nhà
Chia sẻ cách làm thịt bò xào hành cần với cà rốt và nấm
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò: 500 gram
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây trắng: 1 củ
- Rau cần tây lớn: 1 nhánh
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Các loại gia vị thông dụng: Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay, nước tương,…
- Tỏi băm, gừng băm, ớt xắt
Cách làm thịt bò xào hành cần với cà rốt và nấm
- Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch rồi ướp thịt cùng với gia vị (Nước mắm, tỏi, ớt, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt) để trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm hết gia vị. Với hành tây, chúng ta rửa thật sạch, rồi cắt dọc tạo thành hình như múi cau. Còn với cần tây thì chúng ta cắt xéo ở phần cọng và cắt để riêng phần lá, rửa tất cả cùng với nước sạch. Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi thái thành các sợi dài hoặc tạo hình bông hoa. Với 2 loại nấm hương và mộc nhĩ thì chúng ta ngâm chúng trong khoảng 20 phút với nước nóng để chúng nở ra thật mềm. Sau đó thì vớt phần nấm ra để cho ráo. Còn riêng với phần mộc nhĩ thì chúng ta xé hoặc là cắt chúng thành từng sợi nhỏ.
- Bước 2: Tiếp theo, chúng ta cho chảo lên bếp và đun chảo dầu nóng và cho gừng, tỏi cùng với ớt vào phi qua trước để tạo được hương vị và mùi thơm. Tiếp theo cho thịt bò vào và xào thật săn lại. Cho thêm các phần rau củ còn lại vào và xào cùng, đảo đều tay cho đến khi thịt bò xào hành cần tây và cà rốt, nấm đã chín đều vừa ăn thì hãy tắt bếp, cho ra đĩa và thưởng thức.
Món bào xào hành cần thơm ngon dúng điệu
Chia sẻ cách làm thịt bò xào hành cần đơn giản dễ làm nhất
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò nạc: 250 gram
- Tỏi băm, tiêu xay.
- Hành tây trắng: 1 củ
- Rau cần tây: 1 nhánh
- Các gia vị thông thường: Dầu ăn, nước mắm, dầu hào, nước tương, hạt nêm.
Cách làm thịt bò xào hành cần đơn giản
- Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch rồi ướp thịt cùng với gia vị (Nước mắm, tỏi, ớt, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt) để trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm hết gia vị. Với hành tây, chúng ta rửa thật sạch, rồi cắt dọc tạo thành hình như múi cau. Còn với cần tây thì chúng ta cắt xéo ở phần cọng và cắt để riêng phần lá, rửa tất cả cùng với nước sạch.
- Bước 2: Cho chảo lên bếp và cho một lớp dầu ăn tráng đều khắp mặt chảo cho nóng. Tiếp theo cho phần hành tây vào và đảo thật đều trong khoảng 2 phút thì cho thêm phần thịt bò đã được ướp gia vị vào và xào cùng với cần tây, Đảo thật đều hỗn hợp trong khoảng chừng 7 phút cho đến khi thịt bò chín vừa tới thì bắt đầu nêm nếm cho vừa khẩu vị.
- Bước 3: Tiếp tục đảo phần thịt bò và hành tây cần tây trong khoảng chừng 1 – 2 phút nữa thì hãy tắt bếp. Nếu xào lâu quá sẽ khiến cho thịt bò chín dai và khô. Cuối cùng thì cho ra đĩa và thưởng thức thôi nào, món thịt bò xào hành cần thật thơm ngon và hấp dẫn đúng không nào, nhanh tay vào bếp để trổ tài nấu nướng ngay nhé!
Chia sẻ công thức nấu món bò xào hành cần ngon hấp dẫn
Xem thêm:
Kết luận
Hi vọng với 3 cách làm thịt bò xào hành cần cực kỳ bổ dưỡng này giúp cho thực đơn gia đình bạn có thêm những gợi ý cho những món ăn giàu chất xơ với hương vị hấp dẫn. Tùy theo sở thích và khẩu vị của gia đình mà bạn có thể tùy biến món bò xào sao cho phù hợp với khẩu vị bằng sự sáng tạo của riêng mình. Ví dụ, để làm món thịt bò xào hành tây, bạn có thể cho thêm 1-2 quả ớt chuông tùy ý.
Chúc các bạn chế biến thành công món thịt bò xào hành tây cần tây ngon này để bồi bổ thêm nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình mình. Theo dõi Kiwixanh để cập nhập thêm công thức nấu món ngon mỗi ngày nhé!
Liên hệ chúng tôi tại
Email: [email protected]
Website: Kiwixanh.com
Facebook: Kiwixanh
