1 cây xúc xích bao nhiêu calo và xúc xích có béo không?
Xúc xích là một thức ăn quen thuộc với hầu hết mọi người. Xúc xích có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và thậm chí còn là nguyên liệu cho các loại bánh như bánh pizza, hotdog,… Vậy 1 cây xúc xích bao nhiêu calo và xúc xích có béo không? Trong bài viết này, nãy cùng Kiwixanh tìm hiểu về loại thực phẩm này nhé.
Ý nghĩa của chỉ số calories
Calo là một đơn vị năng lượng được sử dụng để đo lường. Chỉ số này được sử dụng trong thực phẩm không chỉ là con số mà còn là một đơn vị phản ánh số năng lượng trong thức ăn và cơ thể mỗi người cần năng lượng này để cung cấp nguyên liệu cho các hoạt động hằng ngày. Tuy nhiên, lượng calo mà mỗi người cần nạp vào cơ thể phải ở mức phù hợp.
Các loại thực phẩm khác nhau cung cấp các mức năng lượng khác nhau. Trong bài viết này hãy cùng tìm hiểu 1 cây xúc xích bao nhiêu calo và xúc xích cung cấp những yếu tố dinh dưỡng nào cho cơ thể.
Xúc xích là gì?
Xúc xích là món ăn được ưa thích với mọi lứa tuổi
Với các nguyên liệu thơm ngon và hấp dẫn đây là món ăn được ưa chuộng bởi cả trẻ nhỏ và người lớn. Vừa có thể làm món ăn trong mâm cơm hằng ngày vừa là thức ăn kèm với bánh mì cũng như chế biến cùng các thực phẩm khác. Mối quan tâm được đặt ra đó là 1 cây xúc xích bao nhiêu calo, liệu xúc xích có phải là lựa chọn phù hợp cho các món ăn khác hay không?
Xúc xích là món ăn được ưa thích với mọi lứa tuổi
Các thành phần chính của xúc xích
Xúc xích bao gồm thịt xay trộn cùng mỡ và các gia vị khác, chất bảo quản cùng các thành phần khác từ tinh bột như vụn bánh mì hoặc ngũ cốc. Nhiều kiểu xúc xích truyền thống ở Châu Á chỉ sử dụng nguyên liệu chính là thịt và hương liệu.
Được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, xúc xích có hàm lượng chất béo, đường và natri cao vì vậy 1 cây xúc xích bao nhiêu calo là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Bên cạnh đó đa dạng trong cách chế biến cũng khiến món ăn này có lượng calo tương đối cao.
Theo USDA, thành phần dinh dưỡng cho một cây xúc xích cỡ trung bình (75g) bao gồm :
- Lượng calo: 242
- Chất béo: 19,6g
- Chất béo bão hòa : 7g
- Natri: 574mg
- Carbohydrate: 1,6g
- Chất xơ: 0g
- Đường: 1,1g
- Chất đạm: 13,6g
Dữ liệu dinh dưỡng là khác nhau đối với mỗi loại xúc xích khác nhau. Lượng calo và dinh dưỡng trong loại xúc xích nói trên chỉ ra rằng dù thực phẩm cung cấp protein, nhưng nó chứa nhiều calo, chất béo và rất cao natri.
Có thể bạn quan tâm: 1 HỦ YẾN SÀO BAO NHIÊU CALO? UỐNG YẾN SÀO CÓ TĂNG CÂN KHÔNG?
Có nhiều loại xúc xích trên thị trường
Xúc xích có thể dễ dàng tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa với nhiều thương hiệu. Với người Việt Nam thì phổ biến nhất đó là các loại xúc xích tiệt trùng ăn liền và xúc xích tươi.
Hàm lượng calories trong các loại xúc xích
Xúc xích tươi chứa bao nhiêu calo?
Xúc xích Đức Việt
Hay còn được gọi với cái tên quen thuộc là xúc xích Đức. Đây là một trong những loại xúc xích nổi tiếng nhất trên thị trường Việt Nam và được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng. Loại này khá nổi tiếng trên thị trường và có thể bắt gặp ở khắp mọi nơi từ tủ lạnh gia đình cho đến nhà hàng. Nó có vị giống như xúc xích heo ăn sẵn, chỉ nặng hơn một chút nên xúc xích Đức sẽ có nhiều calo hơn.
Vậy đối với thương hiệu Giò chả Đức Việt thì 1 cây xúc xích bao nhiêu calo? Theo thông tin trên bao bì, mỗi 100g xúc xích Đức Việt sẽ chứa: 6,9 gam protein, các khoáng chất khác bao gồm sắt – kẽm – canxi, vitamin b6 và b12, cuối cùng là 297 calo. Đây được coi là một lượng calo khá cao và chúng ta nên cẩn thận khi sử dụng quá nhiều.
Xúc xích Đức Việt
Xúc xích CP
Đối với thương hiệu CP thì 1 cây xúc xích bao nhiêu calo? CP là một loại xúc xích tươi vì vậy CP không được sử dụng trực tiếp mà có thể chế biến bằng nhiều cách như dùng để chiên rán hoặc chế biến thành các món ăn khác nhau.
Thành phần chính tạo nên loại xúc xích này là thịt heo. Với 1 cây xúc xích mang thương hiệu CP, 100g sẽ chứa khoảng 260 đến 300 calo. Khi chế biến lượng calo sẽ nhiều hơn bởi lượng calo có trong dầu ăn hay các nguyên liệu khác sẽ được cộng hưởng.
Xúc Xích CP
Xúc xích tiệt trùng chứa bao nhiêu calo?
Xúc xích ăn liền Vissan
Với trọng lượng khoảng 35 gram thì 1 cây xúc xích bao nhiêu calo? Theo thông số của nhà sản xuất, 1 cây Xúc xích ăn liền Vissan sẽ chứa 79,5 calo trên 100 gram. Nhờ yếu tố nhanh gọn và ngon, món xúc xích này đã trở thành món ăn kèm hấp dẫn mọi người, đặc biệt là trẻ em.
Xúc xích Vissan
Xúc xích Ponnie
Thương hiệu nổi bật không thể không kể đến đó là Ponnie, vô cùng được ưa chuộng bởi trẻ nhỏ. Mỗi chiếc xúc xích Ponnie chỉ nặng khoảng 60g, tương đương với 76,5 calo. So với các nhãn hiệu ở trên, nhãn hiệu này có ít calo nhất. Để biết chính xác 1 cây xúc xích bao nhiêu calo thì tùy thuộc vào từng thương hiệu, và mỗi loại xúc xích sẽ có một hàm lượng calo khác nhau.
Xúc xích Ponnie
Ăn xúc xích có béo không và liệu ăn xúc xích có tốt cho sức khỏe không?
Nhìn chung, các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích không được coi là thực phẩm “lành mạnh”. Trên thực tế, Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới khuyên bạn nên ăn ít hoặc không ăn các loại thịt đã qua chế biến. Tuy nhiên, với phương pháp khoa học và công nghệ thực phẩm mới, có một số sản phẩm thịt không được xử lý và được làm với ít natri hơn. Sau khi giải đáp câu hỏi 1 cây xúc xích bao nhiêu calo, nếu bạn thích xúc xích bạn nên hạn chế điều này và cố gắng bổ sung những thực phẩm ít chất béo, bổ dưỡng bao gồm rau, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc.
Hướng dẫn cách ăn xúc xích nhưng vẫn giảm cân hiệu quả
Vậy cần lưu ý gì để có một chế độ ăn tốt hơn và lựa chọn 1 cây xúc xích bao nhiêu calo thì phù hợp?
Vì hàm lượng chất béo và natri trong xúc xích, nó không phải là lựa chọn lành mạnh nhất cho bữa ăn. Nếu bạn đang tìm cách điều chỉnh thói quen ăn uống để cải thiện sức khỏe, có nhiều nguồn protein từ thịt và không phải thịt khác cung cấp dinh dưỡng tốt hơn.
Tuy nhiên, một số loại xúc xích lành mạnh hơn và cung cấp một nguồn protein nạc. Một số cửa hàng bán thịt và các thương hiệu nổi tiếng làm xúc xích gà, gà tây và thậm chí hải sản (làm từ cá như cá hồi, hoặc hỗn hợp cá hoặc động vật có vỏ) có nhiều chất béo và ít calo hơn một chút, nhưng vẫn đầy đủ hương vị.
Hoặc bạn có thể tự làm xúc xích tại nhà để dễ dàng kiểm soát lượng calo nạp vào hay mua xúc xích ở các cửa hàng bán thịt, hải sản để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Xúc xích tự làm ít calo hơn nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn và ít gây hại cho sức khỏe.
Xem thêm:
Lời kết
Với những thông tin trên chắc hẳn đã giải đáp cho bạn câu hỏi 1 cây xúc xích bao nhiêu calo và ăn xúc xích có béo không. Qua đó bạn có thể cân nhắc và lựa chọn loại xúc xích phù hợp với mình dựa trên lượng calo cơ thể cần nạp vào, đồng thời thực hiện thay đổi dựa trên chế độ ăn kiêng mà bạn đang áp dụng.
